Wina wytrawne czy półwytrawne — dokonaj wyboru!

Wybór między winem wytrawnym a półwytrawnym może być dużym dylematem. Obie te kategorie trunków znacznie się od siebie różnią. Dobre wina półwytrawne zachwycają łagodnością i zbalansowaniem, a wytrawne — intensywnym bukietem. W dzisiejszym artykule znajdziesz więcej różnic między nimi. Sprawdź propozycje najlepszych win wytrawnych i półwytrawnych, dzięki którym łatwiej będzie Ci dokonać wyboru!

Wino wytrawne — co to znaczy?

Zastanawiasz się, co to znaczy wino wytrawne? Czym wyróżnia się na tle innych rodzajów tego trunku? Jego smak intensywny, głęboki i zdecydowany. Dobre wina wytrawne mają wyraźnie wyczuwalne taniny i zrównoważoną kwasowość. To nadaje im strukturę i aksamitność. Ponadto pozostawiają w ustach delikatne uczucie ściągania. Najlepsze wina wytrawne charakteryzują się też bogatym bukietem i mineralnymi nutami aromatycznymi. Często uzyskuje się je dzięki dojrzewaniu w beczkach.

Co odróżnia wino wytrawne od półwytrawnego?

Wina wytrawne i półwytrawne różnią się od siebie głównie zawartością cukru resztkowego. Wpływa on na inne cechy tych trunków, takie jak smak czy wartości odżywcze. Najlepsze wina wytrawne są pełne, zrównoważone i dość cierpkie. Natomiast propozycje półwytrawne mają większą równowagę między kwasowością a słodyczą. To sprawia, że ​​są one łagodniejsze.

Kalorie w winie

Wiele osób zastanawia się, ile kalorii ma wino półwytrawne, półwytrawne, a także inne rodzaje tego trunku. Odpowiedź nie jest jednoznaczna, ponieważ kaloryczność zależy nie tylko od zawartości cukru, ale też alkoholu. Zazwyczaj różnice są niewielkie. Uśrednione wartości na 100 ml trunku dla tych rodzajów wina to:

Czerwone wino wytrawne — 68 kcal

Białe wino wytrawne — 79 kcal

Czerwone wino półwytrawne — 75 kcal

Białe wino półwytrawne — 82 kcal

Po więcej informacji odsyłamy do artykułu: https://wybieramwino.pl/blog/wina-slodkie-i-wytrawne-kalorycznosc-b48.html

Jakie wino do obiadu wytrawne czy półwytrawne?

Wybór między winem wytrawnym a półwytrawnym do obiadu zależy od rodzaju potrawy. W przypadku potraw mięsnych, które charakteryzują się bogactwem przypraw, najlepiej sprawdzą się trunki z czerwonych szczepów. 

Dla grillowanych dań świetnym wyborem będzie dobre wino wytrawne czerwone. Natomiast do grillowanych warzyw lub burgerów z dodatkami warto skosztować propozycji półwytrawnej. 

Do dań rybnych lub owoców morza najlepiej podać białe wino wytrawne. Świeży aromat i delikatna kwasowość nie przytłoczą potrawy, a wręcz wyeksponują jej wyjątkowy smak. 

Podobnie jest z daniami z drobiu. Dobre, białe wino wytrawne to idealny dodatek do dań wegetariańskich. Innym uzupełnieniem warzywnego obiadu mogą być białe i czerwone wina półwytrawne.

Dobre wino wytrawne i półwytrawne — propozycje

Jeśli jesteś fanem trunków wytrawnych, koniecznie spróbuj PIEDRA NEGRA Malbec Reserva. Ta argentyńska propozycja zachwyca intensywnym aromatem, tworząc doskonałe połączenie ze stekami czy żeberkami. Ale czerwone wino nie musi być drogie. Przykładem jest pełne i dobrze zbalansowane włoskie wino wytrawne ANGELO Sangiovese Primitivo. 

Jeżeli wolisz białe szczepy, warto spróbować JAFFELIN Bourgogne Chardonnay. Nuty białych kwiatów i akacji sprawiają, że trunek jest jednocześnie aromatyczny, rześki i kwaskowy. Miłośnicy dobrych, białych win półwytrawnych powinni skosztować owocowego JOHANN BRUNNER Gewurztraminer. A dla amatorów czerwonego wina półwytrawnego polecamy klasyczne Cabernet Sauvignon. Chilijska propozycja PORTA Classic zachwyca aromatem owoców leśnych i delikatnie pikantnym finiszem.

Wino wytrawne i półwytrawne — co wyczytasz z etykiety wina?

Na etykiecie najlepszych win wytrawnych i półwytrawnych znajdziesz wiele istotnych informacji. Jak prawidłowo odczytać etykietę i na co zwrócić uwagę? Na pewno warto sprawdzić szczepy winogron użytych do produkcji, poziom alkoholu, cukru i kwasowości. Można też przeczytać dodatkowe oznaczenia, takie jak informacje o regionie i czasie dojrzewania. Pełne dane pozwolą lepiej zrozumieć potencjał degustacyjny trunku i pomogą w wyborze odpowiedniej butelki. 

Nieważne, czy wybierzesz wino wytrawne, czy półwytrawne. Każde z nich oferuje wspaniałe aromaty, mnogość smaków i niską kaloryczność. Pamiętaj, aby przed wyborem przeczytać etykietę. Dzięki temu dopasujesz wino do potrawy i własnych, indywidualnych preferencji.