Ulubiony szczep Chorwacji - Grasevina
Poznaj rześki szczep Grasevina i poczuj się jak na wakacjach w słonecznej Chorwacji.
Gdzie znajdują się najważniejsze uprawy Graseviny?
Grasevina to szczep
czytaj dalej >>
Ulubiony szczep Chorwacji - Grasevina
Poznaj rześki szczep Grasevina i poczuj się jak na wakacjach w słonecznej Chorwacji.
Gdzie znajdują się najważniejsze uprawy Graseviny?
Grasevina to szczep białych winogron zwany także włoskim Rieslingiem. Dzisiaj jednoznacznie kojarzony z Chorwacją, swoje korzenie może czerpać z Francji, Rumunii, Austrii czy też Włoszech. We wszystkich tych krajach uprawia się ją do czasów współczesnych.
Czym się charakteryzują wina na bazie szczepu Grasevina?
Grasevinę rozpoznasz po pikantnym posmaku. Może rozwijać nuty owocowe, ziołowe czy kwiatowe. Grasevina z regionów najdalej wysuniętych na południe jest skoncentrowana, naturalnie słodka i o pełnej strukturze. Bardziej umiarkowany klimat daje wina o większej kwasowości i intensywniejszym aromacie. Do Grasevin o najbogatszym bukiecie zaliczają się trunki z Kutjeva. Charakterystyczne dla nich jest wrażenie wgryzania się w soczyste, chrupiące jabłka. Do wysoko cenionych win z tego regionu należy Krauthaker Graševina.
<< Ukryj szczegóły
