Niezapomniane wino argentyńskie
Wina argentyńskie to jedne z najchętniej wybieranych win czerwonych. Znane są jako idealny dodatek do steka, ale doskonale sprawdzą się również do dań wegetariańskich, szczególnie tych z kuchni włoskiej.
Najważniejsze szczepy wina...
Niezapomniane wino argentyńskie
Wina argentyńskie to jedne z najchętniej wybieranych win czerwonych. Znane są jako idealny dodatek do steka, ale doskonale sprawdzą się również do dań wegetariańskich, szczególnie tych z kuchni włoskiej.
Najważniejsze szczepy wina argentyńskiego
Regiony winiarskie Argentyny rozciągają się aż na 2000 km długości. Tak ogromny obszar to oczywiście bogactwo mikroklimatów, które wpływają na charakter miejscowych trunków.
Znajdziemy tu więc zarówno intensywnie świeże, owocowe wina, jak i te o cięższych, tytoniowo-dymnych nutach. I to nawet w obrębie tej samej odmiany.
Do najważniejszych gatunków miejscowej winorośli należy wyróżniający się wyraźnie zaznaczoną kwasowością i wysoką zawartością garbników Malbec. Na uwagę zasługuje również mocno owocowy, aromatyczny Torrontes. Co ciekawe, ten argentyński szczep endemiczny nie występuje nigdzie indziej na świecie.
Triumfy wśród win argentyńskich święci także klasyczny, wyważony Cabernet Sauvignon.
Mimo że o białych winach z Argentyny rzadko się wspomina, z powodzeniem uprawia się tu również słynne międzynarodowe winorośle takie jak Chardonnay czy Pinot Gris.
Ekologiczne wino czerwone
Warto wspomnieć, że większość tutejszych winnic jest położona w suchym klimacie kontynentalnym. Takie warunki pozwalają uniknąć popularnych chorób i bakterii winorośli, a zatem winiarze nie muszą używać chemicznych pestycydów. W związku z tym wielu winiarzy decyduje się na organiczną uprawę. Coraz więcej win argentyńskich posiada ekologiczne certyfikaty.
Kluczowy winiarski region Argentyny
Ponad 70% produkcji argentyńskiego wina wywodzi się tylko z jednego regionu: Mendozy. Pofałdowanie terenu pozwala tu na uprawy na dużych wysokościach o stałym dostępie do słońca. Zaletą jest też niska amplituda temperatur w ciągu dnia i nocą. Stała pogoda pozwala na przewidywalne wyniki zbiorów, dzięki czemu tutejsze wina gwarantują wysoką jakość. Wypróbuj nasze propozycje i przekonaj się, jakie argentyńskie wino dołączy do grona Twoich ulubionych trunków. Bo wino argentyńskie to nie tylko Malbec! Więcej na temat win z Argentyny przeczytasz na naszym blogu:
https://old475gy.wybieramwino.pl/blog/daj-sie-uwiesc-winom-argentynskim-b73.html
