Szczep Garganega – dobre, bo włoskie

Wenecja Euganejska to nie tylko ojczyzna Prosecco. Jeśli lubisz rześkie włoskie wina, koniecznie spróbuj także orzeźwiającej Garganegi.

Skąd pochodzi Garganega?

Garganega to biały szczep z Włoch, odkryty w XIII wieku. Jest spokrewniony z innym wyśmienitym gatunkiem jasnej winorośli, Trebbiano Toscano. Zajmuje szóste miejsce w tym kraju pod względem największego obszaru upraw. Do najwyżej cenionych win na bazie tej winorośli należy Soave.

Gdzie produkuje się wino Garganega Frizzante?

Garganega dotarła także do Australii, gdzie wytwarza się z niej niezwykle orzeźwiające wina musujące.

Czym się charakteryzują wina na bazie Garganegi?

Szczep Garganega daje wina o świeżym, cytrusowym bukiecie i znacznym poziomie kwaskowatości. Dzięki temu doskonale nadaje się do wytwarzania win słodkich. Jak mało które wino białe, może też dojrzewać w butelkach nawet przez 10 lat.