Montepulciano – szczep na co dzień i na specjalne okazje

Poznaj jeden z ulubionych czerwonych szczepów Włochów.

Skąd się wywodzi Montepulciano?

Montepulciano pochodzi z Włoch i jest tam drugą najchętniej sadzoną czerwoną odmianą, po Sangiovese. Jej niewielkie uprawy można znaleźć jeszcze tylko w Argentynie.

Czym się charakteryzuje smak wina ze szczepu Montepulciano?<>/h2

Czerwone wina z Montepulciano swoją popularność zawdzięczają niewielkiej kwasowości i subtelnym taninom. Świetnie smakują zarówno świeże, jak i starzone w beczce nawet przez 20 lat. W bukiecie znajdziemy rześką mieszankę malin, wiśni i oregano. Im dłużej leżakują, tym wyraźniejsze stają się też nuty korzenne. Z odmiany Montepulciano powstają również bardzo smaczne, mocne wina różowe.

Z czym pić Montepulciano?

Wytrawne wina z Montepulciano warto połączyć z włoskimi potrawami jak makaron z sosem pomidorowym czy pizza.