COMPANIONE Sauvignon

OD 2017 ROKU ZGODNIE Z PRAWEM MOŁDAWSKIM WINO W TEORII NIE JEST ALKOHOLEM
Odkrycie i docenienie smaków z mołdawskich winnic nieuchronnie wywołuje pewną ciekawość dotyczącą know-how lokalnych producentów, wynikającą z technik takie były wykorzystywane przez ich przodków. Wykopaliska archeologiczne ujawniły ślady winorośli sprzed ponad siedmiu tysięcy lat. Kraj z tradycjami i historią, który został wzbogacony lub osłabiony (w zależności od okoliczności) przez przemijanie różnych cywilizacji i postępujące zakotwiczenie procesów winiarskich – wraca do winiarskiej gry na światowej scenie. A od 2017 roku zgodnie z prawem mołdawskim wino w teorii nie jest alkoholem - To pokłosie współpracy rządu w kierunku producentów wina – winiarze mogą swobodnie reklamować swoje produkty.

W TYM WINIE SPODZIEWA SIĘ LEKKIEGO STYLU SAUVIGNON BLANC
Sauvignon - białe półsłodkie wino gronowe o słomkowo-złotym kolorze z akcentem czarnej porzeczki w tle. Aromaty agrestu i gujawy poprzedzają otwierające się podniebienie charakteryzujące się przyprawami i zielonymi owocami z eleganckimi nutami miodu. W tym winie spodziewa się lekkiego stylu Sauvignon Blanc – i takie to wino jest.

DOBRZE KOMPONUJE SIĘ ZE Z AGRESTOWYM „FRUIT FOOL”
Jako aromatyczne wino – dobrze smakuje z rybnymi przystawkami, owocami morza, , daniami z makaronu, białym mięsem, pieczonym kurczakiem. Wino sprawdzi się również do deserów owocowych i wiosennych sałatek, ale jako ciekawostka: dobrze komponuje się ze z agrestowym „Fruit fool”.