ANIMALIENS Pinot Gris Sauvignon Blanc

CASTEL MIMI JEST BARDZO DUMNE ZE SWOJEGO NAJNOWOCZEŚNIEJSZEGO SPRZĘTU I ZESPOŁU WINIARZY
Castel Mimi to jedyny zamek w Mołdawii i uznany jest za jedną z najpiękniejszych winnic na świecie. Znajduje się w regionie Codru w Mołdawii, gdzie rozciąga się na zboczach wzgórz Speia w pobliżu rzeki Nistru. To położenie w połączeniu z wyjątkową strukturą gleby i klimatem stwarza idealne warunki do uprawy winorośli, umożliwiając im rozkwit i produkcję najlepszych win. Produkcja wina łączy tradycję z najnowocześniejszą technologią. Aby utrzymać status „doskonałości” w produkcji wina, nigdy nie poprzestaje się na tym, co najlepsze. Castel Mimi jest bardzo dumne ze swojego najnowocześniejszego sprzętu i zespołu winiarzy – dzięki czemu uzyskuje światowe uznanie.

BOGATY BUKIET KWIATOWY
Kolekcja AnimAliens obejmuje młode wina o świeżych i miłych odczuciach. Wino z szczepów Pinot Grigio i Sauvignon Blanc o barwie pszenicy z delikatnymi zielonymi refleksami. Bogaty bukiet kwiatowy, który płynie w świeżym smaku kwaśnych słodkich owoców, o orzeźwiającym cytrusowym smaku. . Wino jest łagodne, delikatnie wytrawne i dobrze zharmonizowane poleca się na co dzień.

SZCZEGÓLNIE POLECAM Z NASZYM LOKALNYM PSTRĄGIEM – PIECZONYM Z ZIOŁAMI
Symbolem wina jest baran, z czasów starożytnych znajduje on użycie w tradycyjnej odzieży, dając osobie, która je nosi - siłę fizyczną i męskość. Nasza propozycja podania to: ryby rzeczne, owoce morza, skorupiaki i ser. Szczególnie polecam z naszym lokalnym pstrągiem – pieczonym z ziołami.