Kupuj wg kategorii

SŁODKIE

Aktywne filtry

  • Kolor: CZERWONE
  • Producent: JP Chenet

Wino słodkie

Wina słodkie są o wiele bardziej skomplikowane w produkcji, niż mogłoby się wydawać.

Nie wystarczy dodać cukru, by uzyskać dobre wino deserowe.  Wysokiej jakości słodkie wina całą swoją słodycz czerpią z winogron. Żeby to osiągnąć, fermentację należy przerwać, gdy naturalne cukry nie zostały jeszcze w całości przerobione.  

Wykorzystuje się w tym celu...

czytaj dalej >>